C’est au cœur d’une région au caractère bien affirmé qu’est née la saucisse de Morteau IGP. Située à l’est de la France, la Franche-Comté est composée des départements du Jura, du Doubs, du Territoire de Belfort et de la Haute-Saône. Un territoire extraordinaire où la nature est omniprésente !
En savoir plus
L’histoire de la Morteau remonte au XVIème siècle, lorsque les montagnons, paysans des hauts plateaux jurassiens, partent à la conquête des immenses forêts de sapins et d’épicéas. Ils tirent parti du bois qui les entoure pour se loger, se chauffer, se nourrir, façonner des meubles et des outils..
En savoir plus
La Saucisse de Morteau ☀️ Recette de Saison ☀️
Pour fêter l'arrivée de l'été, nous vous proposons cette nouvelle création, concoctée par Benjamin Letrichez, pour déguster ce fleuron de la charcuterie franc-comtoise en toute saison !
➡️ https://concours.saucissedemorteau.com/terroir-et-gourmandise-s
J'ai faimmmm
La Saucisse de Morteau 🌲 Fumage 🌲
La Saucisse de Morteau a pour particularité d’être fumée au bois de résineux, une tradition qui remonte à plus de 1 000 ans !
C’est à cette époque que les hommes découvrent les vertus du salage, du séchage et du fumage des salaisons pour conserver les viandes ;)
➡️ http://www.saucissedemorteau.com/unique/les-particularites-de-la-morteau/le-fumage-des-viandes
La Saucisse de Morteau ✨ Fête des Pères ✨
La Saucisse de Morteau 🏆⚽ Coupe du Monde de Football ⚽🏆
Aujourd'hui débute la 21ᵉ édition de la Coupe du Monde de Football masculin qui se déroulera en Russie jusqu'au 15 juillet 2018 😉
La Saucisse de Morteau se décline aussi à l'apéritif pour être dégustée pendant que vous regarderez vos matchs !
