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Salade Morteau et queues d'écrevisses

Salade Morteau et queues d'écrevisses

Une entrée raffinée et simple à réaliser qui apporte fraîcheur et gourmandise !

La Morteau, un savoir-faire, une IGP

Une saucisse authentique et unique !

La Saucisse de Morteau La Saucisse de Morteau

Incontournable ! (On remplace les lardons par des dés de Saucisses de Morteau, bien sûr !) 😝

La Saucisse de Morteau La Saucisse de Morteau

Envie d'un burger ? 🍔 Laissez-vous tenter par les saveurs comtoises et la typicité de la Saucisse de Morteau dans cette mini gourmandise à déguster partout !

La Saucisse de Morteau La Saucisse de Morteau

Le printemps est arrivé, avec une journée très ensoleillée 🌞
Le moment est venu de faire le premier barbecue de l'année ! Saviez-vous que la Saucisse de Morteau se cuit très bien au barbecue ?

Un peu beaucoup Franche-Comté Un peu beaucoup Franche-Comté

Pour cette dernière journée au Salon International de l'Agriculture (page officielle), le Doubs est à l'honneur sur le stand Bourgogne Franche-Comté ! Entre autre : une animation culinaire réalisée par le chef du réseau "Tables Comtoises", Christophe FENON du restaurant "Les 4 Saisons" à Besançon. Les visiteurs peuvent déguster 3 recettes aux saveurs du Doubs :
- Roulé de truites de la Loue et Morteau, tuile au Comté,
- Biscuit au goût de noix et vin jaune,
- Escargots à l'absinthe, bresi, brunoise de légumes.
Un vrai régal pour les papilles et pour les yeux ! Merci chef !
Au programme aussi : dégustation d'absinthe de Pontarlier IG et dégustation de La Saucisse de Morteau, assurée par l'association A2M (Association de promotion des saucisse de Morteau et de Montbéliard) en présence de son Président Michel Delacroix.

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