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Poêlée de légumes printaniers et saucisse de Morteau

Poêlée de légumes printaniers et saucisse de Morteau

La Morteau, un savoir-faire, une IGP

Une saucisse authentique et unique !

La Saucisse de Morteau La Saucisse de Morteau

✨ Recette ✨

Cette semaine, découvrez sans attendre la recette concoctée par Madeleine Muller : Saucisse de Morteau en manteau végétal, spätzle et copeaux de Tomme de Savoie IGP 😋
➡️ https://bit.ly/2rIJmc4

La Saucisse de Morteau La Saucisse de Morteau

✨ Fabrication ✨
Autrefois dans les fermes françaises, les paysans engraissaient les cochons avec le petit lait ou lactosérum issu de la fabrication des fromages.
Région plus propice à l’élevage qu’à la culture, la Franche-Comté a choisi de faire perdurer cette tradition qui permet de préserver des systèmes de production et qui crée un lien de solidarité entre la filière laitière et la filière porcine ;)

La Saucisse de Morteau La Saucisse de Morteau

🔥 Barbecue 🔥
La Saucisse de Morteau est également délicieuse au barbecue 😎☀️
Il vous suffit de la faire cuire au préalable dans de l'eau frémissante. Ensuite de la couper dans la longueur, ou en rondelles ou en cubes pour réaliser des brochettes en y incorporant des petits légumes 😋

La Saucisse de Morteau La Saucisse de Morteau

✨ Recette ✨

Aujourd'hui, nous vous proposons de découvrir la recette concoctée par Jackie Thouny :
Saucisse de Morteau, millefeuille de paillassons de légumes, crème de Tomme de Savoie IGP à l’ail des ours 😋
➡️ https://bit.ly/2FCjKCy

La Saucisse de Morteau La Saucisse de Morteau

✨ Recette ✨

Cette semaine, découvrez cette superbe recette 🤩 proposée par Alexandra Zubrowka !
➡️ https://bit.ly/2wbSGdQ

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