Plat

Saucisse de Morteau en brioche

Niveau Facile
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 45 min
4 personnes

Ingrédients

  • 1 saucisse de Morteau
  • 5 oeufs
  • 100 ml d’huile d’olive
  • 200 ml de vin blanc
  • 250 g de farine
  • 1 sachet de levure
  • Sel et poivre

Préparation

Étape 1

Faire cuire la saucisse de Morteau pendant 40 minutes à l’eau.

Étape 2

Battre les 5 œufs et y ajouter 100 ml d’huile d’olive.
Ajouter 200 ml de vin blanc.
Mélanger le tout.

Étape 3

Ajouter la farine , la levure et mélanger.
Ajouter du sel et poivre

Étape 4

Enlever la peau de la saucisse de Morteau.

Étape 5

Verser le mélange dans un moule à cake et placer la saucisse de Morteau au milieu du moule.

Étape 6

Faire cuire 45 minutes à 180°C.
Servir chaud.

Recette en vidéo