Plat
Poêlée de légumes printaniers et saucisse de Morteau
Niveau Très facile
Temps de préparation : 20 min
Temps de cuisson : 15 min
Temps de cuisson : 15 min
6 personnes
Ingrédients
- 2 saucisses de Morteau
- 15 radis roses
- 200 g de pois gourmands
- 1 fenouil
- 2 oignons blancs
- 5 brins de ciboulette
- Sel, poivre
Préparation
Étape 1
Coupez les saucisses en tranches. Rincez et ciselez en fines tranches le fenouil, les radis et les petits oignons.
Étape 2
Faites sauter les saucisses dans de l’huile d’olive chaude, puis ajoutez tous les légumes. Laissez cuire à couvert 10 minutes.
Étape 3
Avant de servir, parsemez de ciboulette ciselée.