SITE OFFICIEL de la Saucisse de Morteau

	Alouette à la Saucisse de Morteau Brochettes des fumés du Tuyé Rougail de saucisse de Morteau Saumon Mi-cuit Soubise d'oignons au vin jaune et Morteau croustillante Tarte à la tomate et Morteau Salade mesclun à la cancoillotte Tian de Morteau au basilic	Salade Franc-Comtoise Salade Tiède de Morteau aux pommes et endives Saucisse de Morteau en Brioche Velouté de Poireaux aux chips de Morteau
	Macaronis à la Morteau Mini-Croissants à la Morteau Risotto à la Saucisse de Morteau Tarte aux oignons et à la saucisse de Morteau Tartines de Morteau et chèvre sur lit de salade	Boîte chaude Gratinée de Morteau à la cancoillotte Jésu de Morteau au Poulsard Potée Franc-Comtoise Saucisse de Morteau aux lentilles vertes du Puy

Christophe Menozzi
nous propose de suivre étape par étape, la préparation du Balluchon de Morteau.

Restaurant Christophe Menozzi
11 rue Jean Petit - Besançon
03 81 81 28 01

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