• CPPR (Comité de Promotion des Produits Régionaux)
• CRT (Comité Régional du Tourisme)
• INAO (Institut National de l'Origine et de la Qualité)
• Association des Fabricants de Saucisses et Salaisons de Morteau (Saucisse de Morteau Label Rouge)
• Interporc Franche-Comté (association interprofessionnelle porcine)
• CRT (Comité Régional du Tourisme)
• INAO (Institut National de l'Origine et de la Qualité)
• Association des Fabricants de Saucisses et Salaisons de Morteau (Saucisse de Morteau Label Rouge)
• Interporc Franche-Comté (association interprofessionnelle porcine)
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Christophe Menozzi
nous propose de suivre étape par étape, la préparation du Balluchon de Morteau. Restaurant Christophe Menozzi 11 rue Jean Petit - Besançon 03 81 81 28 01 |
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